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ニュース＆トピックス

2009/01/13　[取材協力]
NHK BS-hi ：「アインシュタインの眼」

ＮＨＫ BS-hi　2009年1月13日放送

【アインシュタインの眼】

『＃６６　魅惑のスイーツ　～当代人気パティシエ競演～』
人気パティシエ、永井紀之氏が作るミルフィーユ。番組では、オーブン内部のパイ生地がふんわりと膨らむ様子を捉えるため、当社の耐熱ボアスコープを利用して撮影しました。